2022年9月19日下午,学校党委常委、副校长胡青龙深入邛海校区学生食堂,检查指导食堂疫情防控措施和食品安全落实情况。后勤管理处负责人陪同检查。 胡青龙(右一)检查食堂物资储备情况 胡青龙先后实地走访检查了邛海校区学生二食堂、学生三食堂、学生四食堂,听取了膳食科负责人关于餐饮保供情况的介绍。他强调当前全省疫情较为复杂,食堂是校园人员密集场所,是疫情防控的重点部位,各食堂要把好原材料进货关和食品安全关,对冷链食品采购管理、原料采购索证索票及验收,确保进入食堂的物资质量过硬、流通渠道清晰,采购环节可追溯。要注重食堂的环境卫生、消杀工作,严格落实食品存储及使用、食品留样等相关制度,要提醒学生佩戴口罩、测体温,引导学生单人单桌用餐,尽量减少堂食,避免聚集。要做好保供稳价的工作,为师生提供营养丰富、品种多样的一日三餐,确保师生饭菜供应和用餐安全,确保校园学习生活秩序的稳定。 |